Invierno
Pasta de pimiento tatemado con queso de cabra
Mac and cheese con jamón serrano “crispy”
Tartas de almendra con Nutella
Galletas de avellana con Nutella
Pizzitas de queso de cabra y pera en naan casero
Albóndigas orientales
Budín de waffle belga y frutos rojos
Lasaña
Lomo de cerdo en salsa de craisins con chipotle
Farfalle de hongos y tomate deshidratado
Sándwich de brie con tocino

ACERCA DE MANDOKA
Comparto recetas y narro historias para envolver al lector en una fantasía culinaria que abarca los cinco sentidos.
Un rincón de placeres, un espacio de paz... que demuestra la importancia de mantener una mente creativa y un paladar curioso para encontrar el encanto en los elementos más sencillos de la vida.